Pan bagnat gourmand et frais aux légumes croquants !

Recette de pan Bagnat aux légumes croquants
Crédits photos : C’est Ma Food.

Le soleil brille et invite aux déjeuners sur l’herbe ! Sur la nappe à carreaux vichy siège un pan bagnat.

Un simple sandwich ? Bien plus que ça ! Le pan bagnat est un équilibre de textures et de saveurs d’une richesse exquise. Légumes croquants, poivrons grillés et sucrés, huile d’olive fruitée, oeufs fondants et crème d’anchois gourmande sont au coeur d’un pain moelleux.

Le pan bagnat est un totem de la Provence. ll sait se parer de ses plus beaux atours pour flatter et conquérir nos papilles. Pour cela, c’est no limit ! Nos étals regorgent de produits frais et savoureux. En savoir plus …

A vos marques ! Prêts ? Instagramez ! #nuitduvinderasteau.

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« Nuit du Vin » Rasteau – Concours Photo Instagram ©  A.O.C Rasteau

L’A.O.C Rasteau lance un Concours Photo avec le Hashtag #nuitduvinderasteau

Pour fêter la 30ème édition et pour continuer à surfer sur la vague du digital, munissez-vous de votre smartphone et surprenez-nous de vos clichés les plus créatifs et artistiques de la soirée via votre compte instagram grâce au #nuitduvinderasteau.

Les 5 meilleures photos seront récompensées par des lots inédits !

Suivez-nous sur notre compte Instagram @vinsderasteau et Facebook A.O.C Rasteau 

Bar à Vin et Food-Trucks à « La Nuit du Vin »

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« Nuit du Vin » Rasteau © Christophe Grilhé & A.O.C Rasteau

Comme l’année dernière – toujours dans une démarche de mise en avant du savoir-faire des vignerons de l’appellation, d’initiation à « L’Art de la dégustation », un espace « Bar à Vin » sera installé sur la Place du Village (merci à notre partenaire Abrilou).

A déguster avec des planches de fromage et de charcuterie ! Egalement 2 Food-Trucks (Mistral Gagnant et Douce Heure des Mets) proposeront une cuisine des plus élaborées pour rassasier petites et grosses faims.

Plus de renseignements au 04 90 46 18 73 – mail : syndicatdesvignerons@rasteau.fr

Jean-Marc BRUN – Domaine Beau Mistral

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Jean-Marc BRUN © Photo A.O.C RASTEAU

Signe particulier : le domaine très morcelé permet de vinifier plusieurs types de Rasteau, en jouant sur les assemblages et les terroirs.

Jean-Marc Brun, vigneron du Domaine Beau Mistral à Rasteau participe à « La Nuit du Vin » chaque 14 Août depuis bientôt 30 ans ! Pour ceux qui ont déjà eu l’occasion et la chance de venir à « La Nuit du Vin », c’est l’un des premiers domaines que vous rencontrez sur le parcours de dégustation, car il se situe à l’entrée de la fête, juste en face de la Chapelle Notre-Dame des Vignerons ! Jean-Marc fait partie de ces vignerons investis dans la vie du village, dans le bénévolat, les évènements à Rasteau.. En savoir plus …