La génodique ou l’art de soigner la vigne par la musique…

Helen Durand © Elise Anastasio pour l'A.O.C Rasteau
Helen Durand © Elise Anastasio pour l’A.O.C Rasteau

Le mois de Juin arrive à grands pas, la Fête de la musique se prépare et les mélodies retentissent même dans les vignes ! L’A.O.C Rasteau a décidé de vous parler d’une méthode originale adoptée par un vigneron : Helen DURAND, du Domaine du Trapadis. Il a fait installé un dispositif par la société Genodics (sous forme de boîtier) diffusant de la musique dans ses vignes pour traiter des maladies. On vous explique tout ! En savoir plus …

Cyril GLÉMOT, un Chef aux multiples galons…

Cyril retouché article histoireCopyright © Photo : A.O.C Rasteau

Cyril GLÉMOT Chef du restaurant « Coteaux et Fourchettes », est connu comme le loup blanc dans la région (ou plutôt comme le loup de mer, pour les amateurs de gastronomie !), il sait ravir les palets des avertis comme des amateurs et a d’ailleurs été récompensé pour cela par le guide Gault et Millau au titre de « Jeune Chef de Talent  2015 » ! Mais comment en est-il arrivé là ? Cyril GLÉMOT se livre à L’A.O.C Rasteau pour votre plus grand plaisir… En savoir plus …