Marquise chocolat au croustillant de noix & coulis de quetsches au Vin Doux Naturel Grenat

Marquise chocolat au croustillant de noix  & coulis de quetsches
Crédits photos : C’est Ma Food.

La période de Noël sait nous faire apprécier plus que jamais le chocolat et ses multiples possibilités de dégustation. C’est sous des allures de dessert frais et fondant qu’il fait son apparition cette année. Relevée d’une pointe de fleur de sel, cette marquise au chocolat noir se glisse sous un coulis de quetsches légèrement anisé et se pare d’un croustillant de noix caramélisées. Elle joue ainsi avec les contrastes de textures, de températures et de saveurs. Pour Noël, on s’offre le plaisir d’un dessert sophistiqué et raffiné ! En savoir plus …

Une Biscuiterie Artisanale au savoir-faire unique…

Les biscuits "Les Secrets de Lola" © Emilie Rachenne pour l'A.O.C Rasteau
Les biscuits « Les Secrets de Lola » © Emilie Rachenne pour l’A.O.C Rasteau

Et oui ! « La Nuit du Vin » accueille – en plus des vignerons de Rasteau – des artisans locaux, faisant partie de La Route des Arts et des Gourmandises de Provence, tout au long de son parcours… qui se feront un plaisir de partager leur passion et savoir-faire avec vous… Pour les plus gourmands, l’A.O.C Rasteau vous propose de découvrir la Biscuiterie « Les Secrets de Lola » à travers un témoignage inédit… Régalez-vous ! En savoir plus …