Dégustation
En ce doux hiver, le Chef Jérémi Fontin revisite le pigeon avec un RASTEAU
Jérémi Fontin du Restaurant « Le Jardin du Quai » à l’Isle-sur-la-Sorgue propose une délicieuse recette de pigeon rôti, travaillé autour d’un vin rouge du Cru Rasteau.
Le vin proposé ici est un Rasteau Rouge de la Maison Ogier.
