Domaine Beau Mistral
Dans cette exploitation familiale de 28 hectares, on est vigneron de père et fils. Tout en célébrant le Mistral sur ses étiquettes, Jean-Marc et Florian Brun apportent le plus grand soin à la culture et à la vinification.
Tous les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Le vignoble est conduit dans le respect du terroir et de l’environnement (HVE). La vendange est faite manuellement. Nos vins sont élevés en cuve puis certaines cuvées sont vieillies en fût de chêne, pour être enfin, mis en bouteille au Domaine avec nos meilleurs soins.
