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By Emilie Rachenne 19 January 2015

Didier Charavin en photo dans les vignes de Rasteau face au Mont Ventoux

Words of winemakers

Domaine Didier Charavin

© domainedidiercharavin - Winemaker and President of the Association "Terres de Lumière" Rasteau, has its fair share of Charavins – it’s probably ...

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GRAND CONCOURS ANNIVERSAIRE RASTEAU 10 ANS 🎁

À cette occasion nous avons décidé de faire 10 chanceux !

Pendant 10 jours, un gagnant sera tiré au sort pour remporter un panier terroir livré directement chez lui 🤩

Cerise sur le gâteau le 10ème jour, jour de notre anniversaire, si vous êtes tiré au sort, vous remporterez LE grand panier Terroir de Rasteau !

De quoi faire de vous des gourmands heureux 😋

Pour participer c’est très simple :
1 - Avoir plus de 18 ans
2 - Likez ce post
3 - Assurez-vous d’être bien abonné à notre compte @vinsderasteau
4 - Dites-nous en commentaire votre Rasteau préféré !

Une participation par jour, seul le premier commentaire quotidien est pris en compte.
Vous pouvez retenter votre chance tous les jours pendant la durée du concours.
Un seul gain par compte
Le concours se termine le 24 novembre.
Bonne chance à tous et bon anniversaire Rasteau 🎉

Jeu concours en partenariat avec LE TERROIR PASSIONNÉMENT @leterroirpassionnementbycaap

LIEN REGLEMENT JEU CONCOURS - DANS LA BIO

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10 ans… Cela peut paraître court ou long selon

10 ans… Cela peut paraître court ou long selon chacun. Mais au moment de retracer le parcours, on mesure l’avancé du collectif et de l’appellation !

Car une fois le statut de Cru obtenu, tout restait encore à faire … Et que de chemin parcouru depuis ! Mais que s’est-il passé exactement ? Nous ne pourrons bien évidemment pas tout reprendre, mais nous avons sélectionné pour vous ces moments marquants, les étapes que l'appellation a réussi à franchir, tout cela grâce à l’implication et les compétences de ses collaborateurs, la culture et les valeurs qu’elle a su transmettre au cours de ces années...

À découvrir sur notre blog (lien dans la bio)

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1️⃣0️⃣ ANS DÉJÀ Le terme Cru provient

1️⃣0️⃣ ANS DÉJÀ

Le terme Cru provient du verbe « croître », là où croît la vigne. Le Cru désigne le meilleur terroir d’une zone de production définie, dont les raisins sont reconnus de qualité supérieure. Cette mention est définie par un décret avec des critères très précis, regroupés dans un cahier des charges fixé par l’INAO.

Le vignoble de la vallée du Rhône compte une trentaine d’appellations, dont 17 reconnus Crus des Côtes du Rhône.

Il existe quatre différentes reconnaissances des AOC de la Vallée du Rhône:
1. Côtes du Rhône
2. Côtes du Rhône villages
3. Côtes du Rhône villages avec nom de commune
4. Cru et Vin Doux Naturel

L’accession au statut de Cru n’est pas aisée. La preuve par l’exemple, en 1937 l’appellation Rasteau était classée en « Côtes du Rhône », puis en 1966 « Côtes du Rhône Village Rasteau » pour enfin accéder au statut de « Cru » en 2010.

Convaincus par le potentiel de leur vignoble, les producteurs se sont battus pendant plus de 70 ans pour défendre la qualité de leurs terroirs et de leurs vins… L’accession au statut prestigieux de Cru a récompensé leur pugnacité ! Il y a 10 ans déjà… 🎂

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Les portes des restaurants sont fermées pour l'in

Les portes des restaurants sont fermées pour l'instant, mais nous pensons à celui qui aurait du être notre parrain du mois : Eric Sapet de la petite maison de Cucuron !

Un amoureux du vin et passionné d’œnologie qui recherche en collaboration avec ses amis vignerons, les accords mets-vins les plus délicats et harmonieux. En 2009 il obtient 1 étoile au Guide Michelin ⭐️

Pour les 10 ans du Cru, le Chef nous avait réservé sa recette du Lièvre à la Royale à déguster pour accompagner nos Crus Rasteau pendant ce mois de Novembre. Pour se consoler, Eric nous fait la gentillesse de partager avec nous sa recette. Elle est à retrouver sur le blog de l'AOC Rasteau (lien en bio).

Nous attendons cette recette en images ! Challenge du mois aux amis de Rasteau. Tenter de reproduire la recette du Chef et partager avec nous vos réussites (ou vos échecs ☺️).
Les meilleures photos seront publiées sur le compte de l'AOC Rasteau. À vos fourneaux !!

Pour ceux qui ne veulent pas mettre la main à la pâte, Eric Sapet nous concoctera - dès que la situation le permettra - un nouveau menu en accord avec nos vins.

🍷🍷 Restez connectés pour en savoir plus !

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Confinement #acte2 Soutenons les restaurateurs. C

Confinement #acte2
Soutenons les restaurateurs.

Chacun à notre niveau dans notre région. Consommons local. Certains restaurateurs proposent leurs menus en click & collect, soyez solidaires et profitez d'un bon petit plat mijoté pour prendre soin de vous pendant ce nouveau confinement.

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Confinement #acte2 Les caveaux sont ouverts ! L

Confinement #acte2
Les caveaux sont ouverts !

Les vignerons de l'appellation vous attendent !
En effet, d'après le dernier décret officiel, les exploitations agricoles peuvent continuer à travailler et les caveaux de vente rester ouverts. Soutenons nos producteurs car "Boire un canon, c'est sauver un vigneron".

Vous avez donc le droit de sortir de chez vous, avec votre attestation, pour venir vous ravitailler à Rasteau soit directement dans les caveaux, soit en version click & collect.

Pour ceux qui sont en panne de voiture ou un peu trop loin, profitez également des sites de ventes en ligne. Nos vignerons s'adaptent pour rester à vos côtés pendant cette nouvelle période de confinement.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

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