Ce mois-ci nous sommes allés à la rencontre de Frédéric Julien viticulteur pour la Cave de Rasteau, mais également nouveau Président de l’Appellation Rasteau.

Frédéric a repris les terres de Jean et Juliette Martoglio, grands-parents de son épouse, en 2002.

Ce métier – qu’il découvre chaque année un peu plus – le passionne. Depuis 2007, il cultive ses vignes en Agriculture Biologique, avec la conviction qu’il est important de préserver au mieux l’environnement, pour notre santé, mais aussi pour permettre au terroir de s’exprimer. Par ailleurs, il a en tête des projets de vinification pour les années à venir.

Selon lui, Rasteau possède de très beaux terroirs qui produisent en majorité des vins riches et généreux et c’est dans l’assemblage de ceux-là que s’obtiennent de beaux équilibres.L’autre atout de Rasteau se trouve dans ses Hommes (et femmes) – capables de se rassembler pour organiser de belles manifestations.

Il souhaite donc que les vignerons et les Rastelains continuent à promouvoir ensemble le Cru Rasteau d’une même voix, et autour des diverses manifestations, qu’elles soient ciblées pour les professionnels ou Grand Public.

“Le bénévolat -qui est propre à Rasteau- est une force et il tient à nous de le faire perdurer! Il nous donne l’occasion surtout de partager de bons moments ensemble”.