Marquise chocolat au croustillant de noix & coulis de quetsches

Marquise chocolat au croustillant de noix & coulis de quetsches au Vin Doux Naturel Grenat

La période de Noël sait nous faire apprécier plus que jamais le chocolat et ses multiples possibilités de dégustation. C’est ...

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L'île flottante revisitée façon sonate pour piano avec Vin Doux Naturel Rasteau

Sonate pour piano ou l’île flottante revisitée

Le temps des fraises nous fait entrevoir toute une symphonie de desserts renversants. Voici qu’aujourd’hui, ces fruits rouges nous sautent ...

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Minis galettes des rois parfumées au vin doux naturel ambré et bergamote

Minis galettes des rois au Vin Doux Naturel ambré et bergamote

Nous laissons lentement la douceur de Noël s’évaporer pour retrouver la magie de l’Epiphanie et de sa galette des rois. ...

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