Par Marie Caubet 26 mai 2016
Dégustation , Dessert , Recettes

Poire pochée au safran, Carpaccio de St Jacques au piment d’Espelette – Recette du Chef Cyril GLÉMOT

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 poires Rochas 2 L d'eau 200 g de sucre 5 g de safran 12 ...

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Par Anne Faubeau 29 mars 2016
Dégustation , Dessert , Recettes

Nage de fraises au sirop de fleurs de sureau et crumble de noisettes

Crédits photos : Anne Faubeau pour C’est Ma Food. Un, deux, trois, SOLEIL ! La nature est en fête, ça fleure ...

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Par Anne Faubeau 1 décembre 2015
Dégustation , Dessert , Recettes

Mousse au chocolat Manjari, Tuile de Polenta, Crémeux Chocolat-poivre

Ce mois-ci, les fêtes de Noël se préparent et nous vous proposons, dans cette ambiance joyeuse, de découvrir la recette créée par Nicolas ...

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Par Anne Faubeau 7 août 2015
Dégustation , Dessert , Recettes

Sabayon aux nectarines blanches, à l’amande & sirop de verveine

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