Roulés d’aubergine, pesto, mozzarella, et tomates séchées

  l'été est bel est bien là ! Le chant des cigales a fait son retour depuis quelques jours. L’occasion de ...

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Finger food de poulet aux cacahuètes & façon tandoori, sauce citronnée, salade d’avocat

L’été, une saison qui inspire des recettes fraîches et légères ! Ce duo d’aiguillettes de poulet snacké est le complice ...

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Mini tarte façon tatin aux oignons grelots

Mini tarte façon tatin aux oignons grelots

Nappe blanche, vaisselle raffinée, bouquet de fleurs… Tout est prêt ce dimanche pour réunir la famille en cette fête des ...

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Recette fraîche de l'été : un accord mets et vin gourmand avec des figues farcies au fromage frais.

Apéritif sous le figuier : figues fraîches au fromage de chèvre frais et jambon ibérique

Le mois d’août nous offre la chair tendre et suave de la figue. Véritable star des accords sucrés-salés, ce merveilleux ...

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Duo macarons

Duo gourmand : macarons salés & sucrés de Saint Valentin

Les macarons, on les voit nous aguicher dans les vitrines des plus grands pâtissiers. Fiers, colorés et élégants ! Mais ...

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Carpaccio de tomates anciennes, brunoise de fruits rouges & fève tonka

Rouges et rafraîchissantes, les premières tomates arrivent sur nos étals ! Elles sont aromatiques, fondantes et charnues. L’équilibre entre l’acidité ...

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L’apéro des escapades du printemps : lapin mariné aux légumes

Les premiers de rayons de soleil qui chauffent notre belle garrigue, donnent envie de nous échapper pour de petites escapades gourmandes. Nappe ...

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